麻将胡了2流溪河畔，广州从化井岗村，一棵约40岁的井岗红糯 “母树”静静伫立。跟着它的开枝散叶，一种比桂味、糯米糍更优越的晚熟新种类——井岗红糯出世，今朝正在从化种植面积已达3万亩。

　　东江水系河网地带，广州增城竹园村是荔枝滋长的膏壤，客岁嫁接的新种类仙桃荔果树，本年已结出“硕果”，这种巨细堪比鸡蛋、拥有极佳耐贮性的新种类，希望成为下一个早熟主流种类。

　　我国有记实的荔枝种植史乘逾越2000年。正在比它更永久的时代里，荔枝经过了浸寂又壮阔的性命演化，从云南东部开始，顺着西江“游览”，来到珠江三角洲，正在广东繁荣成具有200多个成员的“公共族”。妃子笑、桂味、挂绿、糯米糍、白糖罂、仙进奉……广东是世界荔枝种植面积最大、产量最高的区域果树，也是不少优质荔枝种类的衍生地或演化地。

　　荔枝种类演化及新种类选育背后有哪些故事？谁将成为下一个“顶流”？指日，记者走访多个荔枝种植区，采访荔枝财产和良种教育专家，揭开荔枝家族的演化史。

　　指日，广州时晴时雨，一朝雨水陆续，糯米糍这种荔枝就要“渡劫”，它会呈现大面积裂果、掉果，不等成熟就性命陨落。有句老话刻画其娇贵——“果没有摘下来，钱就不是你的。”

　　正在从化区井岗村，一个新种类——井岗红糯调度了“看天收果”的困境。它肉厚、清甜、爽脆，且中后期少落果、裂果，丰产稳产，是果农的“省心果”“致富果”。

　　井岗村62岁村民廖玉基讲述了井岗红糯出世的故事。40多年前，他的父亲廖钜泉到高埗村走亲戚，饭后廖钜泉任意剥开一颗端上来的“糯米糍”品味，一种从未有过的口感击中他的味蕾：这颗荔枝不只像糯米糍相同个大、核幼、甜润，更有桂味的爽脆。

　　“或者是个新种类！”廖钜泉随即找到结果的荔枝树，细细挑选了三条枝丫筑造“圈枝苗”。数月后，他将独一长出根须的枝条带回家，种正在屋前果园。

　　几年后，这棵树结了果，村民看中其奇特的韵味、少裂果落果的特点，从树上取下枝条实行嫁接换种，由此，这棵树成为全村甚至从化井岗红糯的母树。

　　从一棵实生树（指通过种子发育而来的果树）到一个种群，再到一个新晋种类，又有两私人阐扬了枢纽影响。

　　第一位是国度荔枝龙眼财产本领编造荔枝种类矫正岗亭科学家、国度荔枝良种宏大科研拉拢攻合专家委员会首席专家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵教师。“1999年前，荔枝新种类选育的重要形式是实生选种。”胡桂兵说，祖宗将种子播种后酿成植株群体，其间会有优越的变异，冒出优异的荔枝植株。廖钜泉发觉的那棵树即是天然变异的结果果树。2000年，进村调研的胡桂兵团队成员叶自行认识到这一种类，团队就采用实生选种的途径实行选育，将其定名为“井岗红糯”。历程多年选育，2015年通过国度种类核定。

　　糯米糍甜度高、肉厚核幼，但难成花，正在阴恶气象下，裂果率高达70%；桂味清甜，但难成花，果幼，易落果裂果、染炭疽病；两者耐贮性都较差。而井岗红糯易成花，落果裂果少，果皮韧、耐贮运，常温下能保管三五天，既糅合两者的甜头，又驯服了它们的舛误。“其最大的特征是迟熟，正在从化日常是7月上旬到中旬成熟，正在海拔较高的地方是7月下旬成熟。正在晚熟产区，它有很好的推论远景果树。”胡桂兵说。

　　第二位是村内54岁的井岗红糯种植大户、种植高手廖庆华。“1995年，此表村还正在嫁接桂味，咱们村就崛起了嫁接井岗红糯的潮水。”廖庆华说。井岗村600多亩井岗红糯齐备经廖庆华兄弟之手嫁接。

　　紧邻东江的增城仙村镇是守旧岭南水乡，潮涨潮落带来的营养滋补着这里的泥土，使其很是适宜荔枝滋长。客岁，该镇竹园、巷头、沙角三个村引入一款荔枝新种类——仙桃荔，本年局限果树已结果。

　　仙桃荔最明显特征即是特大果，单果均匀重达60克，巨细堪比鸡蛋。增城区农业本领推论核心高级农艺师廖美敬说：“咱们念引进和已有种类成熟期错开的新种类，仙桃荔属早熟种类，又比最早熟的三月红晚一点。正在竹园村，村民也甘心正在经济代价相对不高的三月红树上嫁接。”

　　据悉，“仙桃荔”是胡桂兵团队历时15年选育而成的新种类，正在单果重量、早熟和耐贮运性几方面均竣工打破。采访时，胡桂兵先容：“分歧于井岗红糯，仙桃荔是通过正在人为有性杂交创建的杂种群体入选育而成。它是国内第一个采用杂交育种形式育成的早熟优质荔枝新种类。”

　　杂交育种是一个漫长的经过：2008年，华南农业大学园艺学院荔枝育种课题组正在校内育种基地以“紫娘喜”为母本、“无核荔”为父本，实行了人为有性杂交，得到69株杂交籽苗。2010年4月，探求职员将籽苗编号为“ZW系列”，将之种植正在广东阳西的课题组育种基地。4年后，这些苗着花结果，此中，编号为“ZW036”的植株正在2014岁首次结果，最重的果达78.1g，均匀单果重正在ZW群体中最高，为60克操纵，涌现出早熟、特大果、优质的特点。2015年起，探求职员先后从母株上取接穗，以高接换种的形式正在阳江、湛江、广州等地实行种类比拟试验、多点区域试验；2017年，试种的果树挂果；又经多年观测，ZW036株系性状涌现基础安祥，探求职员发端将这个新品系命名为“仙桃荔”。

　　“除特大果表，它的早熟性、丰产性也很好；对砧木的适合性分表好，目前试过正在妃子笑、白糖罂、黑叶、三月红、桂味上嫁接，都很亲和。其它，它的耐贮性也很好，常温下可能保管5~7天，低温下可保管30天以上。”胡桂兵细数仙桃荔的甜头。客岁2月，仙桃荔正式拿到植物新种类权。

　　因耐贮性极其卓越，仙桃荔很或许成为下一种“顶流”荔枝。胡桂兵说，目前，仙桃荔采用区域授权的形式推论种植，客岁正式登岸荔枝墟市。“仙桃荔分表适合正在广东雷州半岛、海南岛等早熟荔枝主产区种植，改日3~5年，咱们宗旨繁荣5万亩种植面积，年产值估计达10亿元。”他说。

　　荔枝种类的演化过程是怎样样的？其选育又有哪些故事？本报记者专访国度荔枝龙眼财产本领编造首席科学家、华南农业大学教师陈厚彬。

　　陈厚彬：我国荔枝种植总面积亲密800万亩，世界性主栽种类有三类。第一是以妃子笑为代表的早熟种类。此中，妃子笑种植面积约120万亩，它正在海南、云南、四川都可能种植，成熟期从4月下旬接续到8月上旬，是供应期最长的种类。第二个以桂味为代表的中熟种类，桂味的种植面积近100万亩，划一品格的又有糯米糍、井岗红糯、凤山红灯笼等。第三个是晚熟种类，目前还没有代表性种类。起源于增城的仙进奉或许繁荣为晚熟种类的代表果树，目前我国仙进奉种植面积30万亩操纵，估计能繁荣到50万亩。

　　其它又有少许地方特质种类，它们正在片面区域繁荣，酿成有限范畴，珠三角有广州的水晶球、甜岩、增城挂绿、北园绿，东莞的观音绿、冰荔等；海南有木樨香、无核荔、紫娘喜（荔枝王）；粤西有洋蜡、白糖罂等。对待荔枝种类的繁荣，我以为主栽种类不消太多，但特质种类越多越好。

　　广州日报：2000多年前荔枝开始于云南东部，繁荣至今荔枝种类有哪些演化？

　　陈厚彬：现正在所栽培的种类大局限是老祖宗传播下来的。荔枝原产地正在我国云南东部区域，然后向周边宣传扩展，一个分支正在海南岛，一个分支正在大陆。正在海南岛分支的荔枝进化成晚熟类型，正在大陆分支的进化成早熟类型，其后历程杂交、变异采选等酿成了分歧成熟期的早、中、晚熟种类及焦核（肉厚核幼）品品种型。

　　黑叶、洋蜡、白糖罂等属于陈旧的种类，传播了千百年。但像桂味、糯米糍、妃子笑等，目前还未确认发觉有几百年树龄的老树，诠释它或许是近代天然变异后人工选育出来的，是以，实质上荔枝选育种无间是正在接续实行的。

　　昔人的选育对荔枝种类的酿成、安祥阐扬了很大影响。一切种类一先导或许都是实生树，昔人发觉这些树结的果品格比拟好，就通过圈枝、嫁接等无性孳生形式孳生它，让这些树维系基因、绵亘无间。即使不人工孳生，实生树要么寿终正寝，要么正在天然的种子孳生中，发作变异。

　　陈厚彬：荔枝从云南开始后，经广西往广东宣传，或许再通过广东传到福筑。增城、从化正在荔枝宣传上是紧张的节点，是良多今世优质种类的衍生地或演化地。

　　例如，妃子笑是正在20世纪80年代之后，由叶钦海（广东东莞人）正在东莞大朗镇实行单株优选、嫁接育苗、扩散而成。增城是珠三角荔枝重要种植区之一，与东莞相连，妃子笑种类的酿成推论或许与增城有相干性。

　　再说桂味和糯米糍，业内方向以为是正在增城、从化发生的果树。增城挂绿也是，增城荔城西园现正在又有挂绿的母树。改日，这两个地方或许还会繁荣出少许新种类。

　　陈厚彬：近年，更加客岁先导，咱们编造的选育团队出格合切荔枝的耐贮性，稳产种类和焦核种类也受到合切。咱们看到，荔枝新种类的选育正在加快，但通过杂交育种的形式来选育，最速也要十几年。2009年起，咱们启动国度荔枝龙眼财产本领编造修理，近来两三年才先导产出少许杂交新种类。仙桃荔被以为是第一个杂交的早熟荔枝新种类，但它目前照旧以特许的形式来推论，不肯意无把持地去推论种植。

　　中国荔枝重要分散于北纬18~29度边界内，广东栽培最多，广西、福筑、海南次之，四川、云南果树、贵州及重庆、台湾、浙江、香港等地也有少量栽培。

　　目前，广东荔枝种植面积约396万亩，近五年年均产量约为124.18万吨，种植面积、产量均居世界第一。

　　2.无性孳生（养分孳生），即应用荔枝树本身的养分器官实行孳生，包罗圈枝果树、嫁接等形式。“网红”荔枝的演化之路果树